Der Gemüsebau 
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Salate
gibt es rund ums Jahr:

von Anfang April bis Ende Oktober ernten wir Kopfsalat, grünen und roten Eichblattsalat und weitere Salate, die Köpfe bilden.

Für die kühleren Monate bauen wir Feldsalat, Postelein und Asia-Salate an, zum Teil im Freiland, zum Teil geschützt im Folientunnel.



Salaternte im Folienhaus

Salaternte im Freiland





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